はちみつの栄養

 はちみつの成分の大半は、その甘さの源である糖分です。果糖とブドウ糖が多く、朝食にパンに塗って食べるようにすれば朝から頭がよく冴えるでしょう。その他の成分ではビタミン、ミネラル、酵素などが微量ずつ含まれています。
【各ビタミンとその効用】
 ビタミンB1・・・炭水化物の代謝促進
 ビタミンB2・・・発育促進、肝臓機能強化、整肌
 ビタミンB6・・・皮膚の健康維持
 ビタミンC ・・・造血、抵抗力補強、老化防止
 ビタミンK ・・・止血、解毒、利尿
【各ミネラルとその効用】
 カルシウム ・・・骨と歯を作る。活力と長寿に関係
 鉄     ・・・ヘモグロビン形成
 カリウム  ・・・心臓、筋肉機能の調整
 硫黄    ・・・髪や毛の発育。必須アミノ酸の成分
 珪素    ・・・皮膚に弾力性をもたせる
posted by yamyam1 at 10:19 | 日記
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